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lunedì 8 ottobre 2012

Insalata russa

Ecco un antipasto che preparo quasi sempre durante le feste che va bene anche come contorno.

Ingredienti:

  • patate
  • carote
  • piselli
  • maionese
       questi ingredienti li utilizzo quasi in proporzioni uguali.



Preparazione:

Lessare le verdure separatamente, scolarle e metterle in una pirofila con un goccio di aceto. Una volta raffreddate unire abbondante maionese e riporre nel frigo. Va servita fredda.

A proprio gusto si possono aggiungere wurstel, gamberetti o quello che la fantasia vi suggerisce!

2 commenti:

giovanna pisano ha detto...

Anto la presentazione è davvero fantastica,un bacione :-)

Le Delizie Di Anto ha detto...

Grazie Giovanna. Ti abbraccio!