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lunedì 26 novembre 2012

Crostata di mele con crema aromatizzata al limone

Io non amo molto le crostate ma questa la adoro!


  
Ingredienti:
  • 125 g. di burro
  • 250 g. farina 00
  • 2 cucchiai di zucchero
  • un pizzico di sale
  • 3 tuorli
  • la scorza di mezzo limone grattugiata
  • un pizzico di lievito
 
Stendere la frolla in una teglia ricoperta di pasta frolla e aggiungere la crema e le mele ricoperte di zucchero.
 
Per la crema:
 
  • mezzo litro di latte
  • 50g.di farina
  • 4 cucchiai di zucchero
  • la scorza di un limone
 
Mettere tutto in un pentolino e mescolare con la frusta fino a quando la crema si sarà addensata!
 
Infornare la crostata a 180° per circa mezzora. Poi ricoprire con le gelatina!

4 commenti:

giovanna pisano ha detto...

mmmmmmmmm, una fetta per me? ihihihi

Le Delizie Di Anto ha detto...

vieni a trovarmi così te la preparo! :-) Ti faccio anche un bel caffè!

carmencook ha detto...

Una crostata favolosa!!
Adoro i dolci con le mele!!
Segno subito la tua ricetta e prossimamente la provo!!
Un abbraccio e a presto
Carmen

Le Delizie Di Anto ha detto...

Ciao Carmen, benvenuta. Fammi sapere come trovi questa crostata. Passa presto a ritrovarmi.