- 1kg di farina di rimacinato
- 1/2 kg di patate bollite fredde
- 3 uova
- 50 g lievito di birra
- 1 bustina di lievito per dolci
- 150 g di burro fuso
- 400 dl circa di latte e acqua (metà e metà)
1 bustina di vanillina
Preparazione:
Impastare il tutto e lasciare lievitare per circa mezz'ora in una ciotola molto capiente coperto con un canovaccio. Prendere con un cucchiaio delle piccole porzioni di impasto, versarlo nell'olio bollente fino a doratura. Infine cospargere con lo zucchero semolato!
2 commenti:
mmmmmmmmmmm una Anto te la rubo
Fai pure cara!
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